Description
گلوتامین (Glutamine) یکی از آمینواسیدهای مهم و پرکاربرد در بدن است که در شرایط خاص مانند استرس شدید، بیماری، یا تمرینات ورزشی سنگین، نیاز بدن به آن افزایش می‌یابد.
🌟 فواید گلوتامین
تقویت سیستم ایمنی: گلوتامین منبع انرژی اصلی برای سلول‌های ایمنی مانند لنفوسیت‌ها و ماکروفاژها است و به حفظ عملکرد مناسب سیستم ایمنی کمک می‌کند.
حفظ سلامت روده: این آمینواسید نقش مهمی در حفظ یکپارچگی دیواره روده دارد و می‌تواند در بهبود شرایطی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و بیماری‌های التهابی روده مؤثر باشد.
کمک به بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها: گلوتامین با حمایت از بازسازی بافت‌ها، در بهبود سریع‌تر زخم‌ها و سوختگی‌ها نقش دارد.
کاهش عوارض شیمی‌درمانی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف گلوتامین می‌تواند به کاهش التهاب و زخم‌های دهانی ناشی از شیمی‌درمانی کمک کند.
حمایت از عملکرد مغز: گلوتامین پیش‌ساز گلوتامات، یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی مهم است و در حفظ سلامت مغز نقش دارد.
🧪 دوز مصرفی پیشنهادی
دوز معمول برای بزرگسالان سالم: ۵ تا ۱۰ گرم در روز، تقسیم‌شده در ۲ تا ۳ وعده.
در شرایط خاص (مانند بیماری یا تمرینات سنگین): تا ۲۰ تا ۳۰ گرم در روز، با مشورت پزشک.
برای بهبود سلامت روده: ۱۰ تا ۱۵ گرم در روز، ترجیحاً یک ساعت قبل از وعده‌های غذایی.
⚠️ عوارض جانبی احتمالی
عوارض شایع: تهوع، سردرد، درد شکم، نفخ، اسهال یا یبوست.
عوارض نادر اما جدی: افزایش سطح آمونیاک در خون، مشکلات کبدی، یا اختلال در تعادل آمینواسیدها در بدن.
موارد منع مصرف: افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی یا کلیوی، زنان باردار یا شیرده، و افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند، باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
🍽️ منابع غذایی حاوی گلوتامین
گلوتامین به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاهای پروتئینی یافت می‌شود، از جمله:
گوشت گاو
تخم‌مرغ
توفو
ذرت
شیر
برنج سفید
مقادیر دقیق گلوتامین در این غذاها ممکن است متفاوت باشد.
💊 اشکال مکمل گلوتامین
مکمل‌های گلوتامین در اشکال مختلفی در دسترس هستند:
پودر: قابل حل در آب یا نوشیدنی‌های دیگر.
کپسول یا قرص: برای مصرف آسان و دوز دقیق.
محلول‌های خوراکی: برای استفاده در شرایط پزشکی خاص.
نحوه مصرف:
با توجه به اهداف تمرینی می توان روزانه 5 تا 15 گرم در یک تا سه وعده مصرف نمود.بستگی به اهداف تمرینی می توان قبل و بعد از خواب و همچنین قبل و بعد از تمرین گلوتامین را مصرف نمود. بهترین زمان مصرف گلوتامین تا 30 دقیقه پس از فعالیت ورزشی به میزان 5 گرم می باشد.
تحقیقات نشان داده اند مصرف 5 گرم مکمل گلوتامین قبل از خواب تاثیر بسزایی در افزایش ترشح هورمون رشد در بدن دارد.
