توضیحات
هدف اصلی ZMST
ZMST مکمل ضروری برای سلامتی می باشد که اکثر افراد از آن بهره مند خواهند شد. حاوی مقادیر مناسب مواد مغذی و دوز درمانی مناسب منیزیم است که بسیاری از افراد به کمبود منیزیم مبتلا هستند. این مکمل شامل منیزیم در بهترین فرم (سیترات) و در دوزهای تقسیم شده برای جذب مطلوب می باشد.
ZMST شرکت ATP science می تواند در دراز مدت مصرف شود، زیرا دارای دوز مناسبی برای به حداقل رساندن مشکلات و یا از بین بردن هر گونه مشکلات روده می باشد.
روی(زینک)، منیزیم، سلنیوم و تائورین (ZMST) مواد مغذی ضروری برای همه ی افراد می باشند. با توجه به شیوه زندگی مدرن ما این مواد مغذی اغلب در رژیم غذایی ما کمبود دارند و از خاک ما تخلیه شده و به مقدار کافی در غذاها ی ما وجود ندارند. کمبود این مواد مغذی می تواند منجر به اختلالاتی نظیر بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا، اختلالات خواب، مشکلات روانی و حتی مشکلات عضلانی اسکلتی مانند پوکی استخوان و درد عضلانی شود.
مقدار عناصر موجود در هر کپسول
منیزیم سیترات(1000 میلی گرم عنصر منیزیم)
زینک(روی) گلوکونات(2/5 میلی گرم عنصر روی(زینک)
مخمر ارگانیک ساکارومایسس سرویزیه سلنیوم( 6/25میکروگرم عنصر سلنیوم)
تائورین 25 گرم
منیزیم چیست؟
منیزیم (Mg2 +) دومین ماده معدنی درون سلولی از نظر فراوانی پس از پتاسیم و چهارمین کاتیون از نظر فراوانی در بدن انسان می باشد. این ماده معدنی ضروری برای طیف گسترده ای از عملکردهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی مورد نیاز است.
نشانه های کمبود منیزیم چیست؟
کاهش سلامت قلبی
ضعف
گرفتگی عضلات
حالت تهوع
اضطراب
فشارخون بالا
دیابت نوع 2
مشکلات تنفسی
سرگیجه
خستگی
کمبود پتاسیم
مشکلات بلع
حافظه ضعیف
گیجی
عملکردهای منیزیم چیست؟
منیزیم به عنوان کوفاکتور در بیش از 300 واکنش آنزیمی، که اغلب به تولید انرژی (ATP) بستگی دارد دخیل است . همچنین در بسیاری از مسیرهای بیوشیمیایی ، شامل تجزیه ریز مغذی ها، فسفوریلاسیون اکسیداتیو، تولید DNA و پروتئین، تحریک عصبی عضلانی و تنظیم ترشح هورمون پاراتیروئید اهمیت کلیدی دارد.
بنابراین تقریبا هر بار که چیزی در بدن به مواد خام شکسته و تجزیه می شود و یا به ماده جدیدی تبدیل می شود، نیازمند منیزیم است تا این اتفاق بیافتد.
به طور کلی منیزیم دارای سه عملکرد اصلی :
عملکردهای آنزیمی : دخیل در فعال شدن بسیاری از آنزیم ها
عملکردهای غشایی : تبادل مواد درون و بیرون سلول و هدایت پیام های عصبی در سطح سلول
عملکردهای ساختاری : دخیل در ساختار پروتئین ها و بسیاری از اندامک های درون سلولی
منیزیم ، یک کلید خاموش کننده
منیزیم یک آرامبخش نیست بلکه این اطمینان را به وجود می آورد که شما توانایی خاموش کردن(آرام کردن بدن) را دارید.کلسیم به عنوان یک فعال کننده به سلول وارد می شود و باعث اعمالی مانند انقباض،اسپاسم و کشش می شود.منیزیم عمدتا درون سلول ها وجود دارد و از سلول خارج می شود تا کلسیم را مهار کند و موجب خاموش کردن فرآیندها شود.کمبود منیزیم به این معناست که کلیدهای طبیعی خاموش کننده و آرام کننده افکار،عضلات و اعصاب شما کاهش پیدا کرده است.
بررسی عوامل موثر بر جذب منیزیم
هرچه دوز منیزیم کمتر باشد ، جذب آن بهتر است
با حداقل مصرف روزانه 370 میلی گرم منیزیم ، میزان جذب آن در روده بین 30 تا 50 درصد است. با این حال، بهره وری جذب منیزیم وابسته به دوز مصرف شده و سطوح داخلی منیزیم بدن می باشد.هنگامی که بدن شما کمبود پیدا می کند، جذب بیشتری دارد و زمانی که سطح منیزیم بدن شما افزایش یافت،جذب منیزیم شما کند می شود.
به عنوان مثال، مطالعاتی که حاوی مقدار کم منیزیم در رژیم غذایی بودند، نشان داد که میزان جذب نسبی می تواند به 80٪ برسد، در حالی که با اضافه شدن بیش از حد منیزیم به 20٪ کاهش می یابد.این تحقیق تأیید می کند که برای جذب عالی منیزیم باید روزانه دوز کم ولی چندین مرتبه از منیزیم را مصرف کرد.
بنابراین با ادعا های مصرف یک دوز زیاد از منیزیم یا جذب بسیار زیاد منیزیم با دوز بسیار زیاد فریب نخورید، زیرا اینگونه جواب نمی دهد.
عوامل موثر بر جذب منیزیم روده
جذب روده ای منیزیم به طور عمده در روده کوچک اتفاق می افتد و مقادیر کمی در روده بزرگ جذب
می شود. در انسان، جذب منیزیم حدود 1 ساعت پس از مصرف آن شروع می شود و پس از 2الی 5/2 ساعت تا 4 الی 5 ساعت به ثبات رسیده و بعد از آن کاهش می یابد. پس از 6 ساعت، جذب منیزیم تقریبا 80٪ کامل است. بنابراین، مصرف دوزهای چندگانه و کوچک، بهتر از یک دوز بزرگ است.
اگزالات (Oxalates) و فیتات ها ( Phytates ) جذب منیزیم را کاهش می دهند
بسیاری از غذاهای سالم ما حاوی اگزالات می باشند، مانند چغندر، اسفناج، بادام، سیب زمینی شیرین و بسیاری دیگر. بعضی افراد نیز دارای میکروبیوم روده هستند که اسید اگزالیک بیش از حد را از غذاهای سالم تولید
می کنند.منیزیم به این اگزالات ها در روده ما متصل می شود و موجب ساخت کریستال منیزیم اگزالات
می شوند. این باعث مهار فعال شدن منیزیم می شود. این یکی از مهمترین عملکرد منیزیم است؛ زیرا تشکیل اگزالات در بدن شما می تواند علائم و نشانه هایی از کمبود منیزیم مانند گرفتگی عضلات، بی حوصلگی، تحریک پذیری، درد عضلات و مفاصل، بی خوابی را ایجاد کند. منیزیم را باید با وعده های غذایی مصرف کرد که باعث ایجاد اسهال نشود؛ دلیل این مسئله این است که منیزیم ها با اگزالات های موجود در غذای ما ترکیب می شوند و مانع از اسهال می شوند.
اگر می خواهید سیستم بدن خود را غنی از منیزیم کنید و آن را کامل جذب کنید تا دفع نشود، از مصرف آن همراه با غذاهایی که غنی از اگزالات هستند مانند اسفناج،سبوس گندم،ریواس،چغندر،سیب زمینی ،مغزها و کره بادام زمینی خودداری کنید.
سناریویی مشابه با اگزالات در مورد فیتات از غلات و حبوبات وجود دارد. آن ها همچنین به منیزیم متصل و جذب آن را مهار می کنند.ترکیب فیتات با منیزیم نشانه های مصرف بیش از حد منیزیم را کاهش می دهد اما موجب کاهش توانایی فعالیت منیزیم نیز می شود.
آیا منیزیم با مواد معدنی دیگر مانند روی و سلنیوم می تواند مصرف شود؟
مطالعات اولیه نشان داد که افزایش کلسیم در رژیم غذایی به طور قابل توجهی باعث کاهش جذب منیزیم می شود. همان اثر کاهشی بر جذب منیزیم با فسفر ، آهن، مس، منگنز و روی بیش از حد نیز نشان داده شده است.
آیا روی جذب منیزیم را مهار می کند؟
سطح روی موجود در ZMST (5/2میلی گرم در هر کپسول) می باشد که تاثیر معناداری بر جذب منیزیم ندارد.
بنابراین، مصرف منیزیم با سطوح سالم روی و سلنیوم بر جذب منیزیم تأثیر منفی ندارد، به ویژه اگر منیزیم در فرم منیزیم سیترات باشد.
چه زمانی منیزیم،روی و سلنیوم مصرف شوند؟
همانطور که ذکر شد، جذب منیزیم تحت تاثیر عوامل بسیاری قرار می گیرد. جزئیات دقیق تحقیقات نشان داد که :
1-پروتئین و فیبر محلول ، جذب این مواد معدنی را افزایش می دهد و بنابراین یک وعده غذایی دارای گوشت و سبزی بهترین زمان برای بیشترین میزان جذب می باشد.
2-مصرف منیزیم در شب کمک می کند تا بدن را آرام کنید ،بنابراین بهترین زمان مصرف شب می باشد.
3-منیزیم و روی را با اسید فیتیک مصرف نکنید. اسید فیتیک (اغلب در دانه ها یافت می شود) جذب منیزیم و روی را مهار می کند.
4-اگزالیک اسید جذب منیزیم را مهار می کند. بنابراین، یک وعده غذایی حاوی گیاهانی با غلظت بالای اسید اگزالیک (مانند اسفناج و کلم) جذب منیزیم را مهار می کند.
5- مصرف منیزیم و روی در معده خالی باعث کاهش اتصال به اگزالات و فیتات می شود و این یک راه خوب برای اطمینان جذب کامل آن در بدن می باشد.
منیزیم سیترات برای چه چیزی خوب است؟
منیزیم سیترات تقریبا 15٪ منیزیم و 85٪ سیترات است.
نکته مهم در مورد این فرم این است که سیترات اثرات مفیدی در بدن دارد.
فرم های مختلف سیترات در مواد معدنی کمک می کند به:
دفع سموم
تنظیم تعدل PH بدن
اتصال به کریستال های اگزالات و نابودی آن ها
همکاری در چرخه کربس که چرخه ی تولید انرژی در بدن می باشد
جذب منیزیم سیترات
منیزیم سیترات بهتر از سایر مکمل های ارگانیک منیزیم جذب می شود. همچنین اگر کمبود منیزیم دارید، جذب شما نیز افزایش می یابد .
نمودار زیر نسبت جذب فرم های مختلف منیزیم می باشد.
سیترات موجود در منیزیم سیترات، اگزالات موجود در بدن را کاهش می دهد
سطوح بالای اگزالات دارای اثرات مخرب زیادی هستند که شامل تشکیل سنگ کلیه می شوند. در زیر لیستی از اثرات حساسیت اگزالات را آورده ایم:
التهاب مفاصل و سفتی و درد عضلانی
سنگ کلیه
تحریک دستگاه ادراری، درد یا تکرر ادرار
درد وولار (تحریک مزمن و درد ناحیه تناسلی زن)
مشکلات شکمی مانند یبوست یا اسهال
کمبود ویتامین یا مواد معدنی مانند منیزیم یا ویتامین B
بی حالی و یا مشکلات خواب
واکنش های هیستامین مانند کهیر زدن
افزایش تشنگی
خستگی و بی حالی
درد فاسیا و عضلانی
سیترات موجود در منیزیم ، باکتری های اسیدی را تشخیص داده و به عنوان یک خنثی کننده عمل می کند. همچنین به دفع اگزالات های بیش از حد در بدن شما کمک کرده و موجب بهبود مشلات ذکر شده می شود. این اثر فقط با منیزیم سیترات مشاهده شده و هیچ گونه دیگری از فرم های منیزیم چنین اثری ندارند.
زینک (روی) گلوکونات
زینک چیست؟
امروزه فواید فلز زینک برای بدن به خوبی شناخته شده است. با این حال، دانش در مورد عملکرد های زینک ، کمبود زینک و بیماری های مرتبط با آن، نسبتا جدید است.
زینک چه کاری برای ما انجام می دهد؟
همانطور که قبلا همراه با منیزیم ذکر شد، آنزیم های زینک و منیزیم تقریبا هر بار که چیزی را به مواد خام و یا ساختاری دیگر یا ماده ای جدیدی در بدن تبدیل می کنید مورد نیاز است. زینک یک جزء ساختاری در پروتئین ها است و در عملکرد های سلولی متعددی دخیل است که شامل تکثیر سلول ها، سنتز RNA و DNA، استحکام ساختار سلولی ها و غشاء آن ها ، تنظیم ردوکس(عملکرد های در گیر در سوخت و ساز)و آپوپتوز(مرگ سلول ها) می شود.
بسیاری از بیماری های مزمن با کمبود زینک همراه است، مانند: دیابت نوع 1، آرتریت روماتوئید، سرطان، بیماری های عصبی و افسردگی. همچنین بین کمبود زینک و برخی بیماری های عفونی حاد و مزمن مانند شیگلوز، لیشمانیوز حاد پوستی، مالاریا، HIV، سل، سرخک و پنومونی ارتباط وجود دارد.
نقش زینک در بدن
نقش های زیادی برای زینک در بدن انسان وجود دارد. زینک را نمی توان ذخیره کرد و باید از طریق غذا روزانه مصرف شود تا نیاز بدن را تامین کند. تعداد زیادی از بیماری های التهابی خاص، و همچنین افزایش سن، بارداری، شیردهی و شیوه زندگی گیاهخواری با کمبود زینک همراه هستند. همچنین، مانند بسیاری از مواد معدنی، یک رژیم غذایی نامناسب و ضعیف نیز به کمبود زینک منجر می شود. زینک در طول دوره های رشد سریع، قبل و بعد از زایمان، و همچنین در سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش بسیار مهم است.
عملکرد های مهمی که از زینک تأثیر می پذیرند عبارتند از:
توانایی تولید مثل ، رشد فیزیکی ، حساسیت به عفونت و توسعه سیستم عصبی
توانایی تولید مثل
زینک برای پروسه تولید مثل زنان و مردان ضروری است. برای مردان برای تولید اسپرم و هورمون و میل جنسی ضروری است. برای زنان به حاملگی طبیعی و سالم کمک می کند و همچنین در مدت زمان بارداری (از جمله میزان سقط خودبه خودی) ، رشد جنین ، زمان، توالی و کارایی زایمان و درد زایمان؛ و شیوع ناباروری و ناهنجاری های مادرزادی دخیل است.
زینک و سیستم ایمنی
زینک برای سیستم ایمنی بدن حیاتی است و حتی کمبود زینک باعث از بین رفتن توانایی سیستم ایمنی، تاخیر در بهبود زخم، ایجاد التهاب و افزایش استرس اکسیداتیو می شود. همچنین برای عملکرد سیستم ایمنی TH1 که مسئول اولین خط دفاع ما در برابر عفونت ها و سرطان ها و غیره می باشد ، ضروری است. زینک باعث می شود تعداد زیادی از عفونت هایی که می توانند طولانی تر از حد معمول عمل کنند،مهار شوند.
رشد فیزیکی
در مطالعه ای که بر روی بزرگسالان جوان که دارای سندروم تغییر درجه رشد و بلوغ جنسی (دلفریب هیپوگنادال) انجام شده بود، درمان با زینک باعث افزایش سریع رشد و شروع بلوغ جنسی شد. در حال حاضر زینک اولین ماده برای بررسی هر گونه نارسایی در رشد و در کسانی که به دنبال افزایش رشد هستند،
می باشد.
زینک و التهاب و استرس اکسیداتیو
زینک در تنظیم وضعیت التهابی از طریق کاهش سیتوکین های التهابی نقش دارد. همچنین با تولید آنزیم های آنتی اکسیدان باعث کاهش استرس اکسیداتیو می شود.
زینک و انسولین
زینک در تولید، ذخیره سازی و آزاد شدن انسولین نقش دارد، که نقش حیاتی این ریز عنصر را در پیشرفت دیابت نوع 2، آترواسکلروز و سندرم متابولیک(MS) نشان می دهد. کمبود زینک می تواند باعث مقاومت در برابر انسولین همراه با چاقی و عدم ساخت عضله و چاقی سارکوپنیک(چاقی با افزایش چربی و کاهش توده عضلانی) شود.
زینک و چاقی
سطح زینک در اغلب موارد در بیماران چاق کاهش می یابد .کاهش سطح سرمی زینک با افزایش غلظت ادرار همراه است، که نشان دهنده افزایش دفع زینک در چاقی است. سطح پایین زینک در چاقی نیز با تشدید اختلالات متابولیکی مرتبط با چاقی مانند مقاومت به انسولین، التهاب و تغییرات چربی در ارتباط است.
اثرات زینک در بدن
عنصر تاثیرگذار اساسی مورد استفاده در بیش از 300 آنزیم در بدن است
بدن بزرگسال تنها حاوی 2 تا 3 گرم زینک است
زینک در تمام قسمت های بدن یافت می شود
90٪ زینک بدن در عضلات و استخوان یافت می شود
غلظت های بالا در مایع منی و پروستات یافت می شود
به داشتن موها، پوست و ناخن های سالم کمک می کند
برای تقسیم سلولی مانند حاملگی و رشد طبیعی و تکامل حیاتی است
برای باروری، تولید اسپرم، سلامت پروستات و سطح تستوسترون سالم مهم است
زینک برای حفظ تعادل هورمون های خانم ها و جلوگیری از مشکلات پیش از قاعدگی ضروری است
از اجزای ضروری برای سیستم ایمنی بدن می باشد
التهاب را کنترل می کند
کاهش دهنده استرس اکسیداتیو با ایجاد آنتی اکسیدان ها است
حساسیت انسولین را بهبود می بخشد
علایم کمبود زینک چیست؟
سیستم ایمنی ظعیف
اسهال مداوم
کمبود اشتها
رشد ضعیف در کودکان
نازک شدن موها
مشکلات پوستی
اختلالات رفتاری
مشکلات بینایی
سلنیوم
منیزیم و زینک به سلنیوم نیاز دارند تا به درستی عمل کنند
کمبود سلنیوم اغلب عامل محدود کننده عملکرد زینک و منیزیم است.اگر سلنیوم کم باشد ،زینک و منیزیم نمی توانند به درستی کار کنند. سلنیم در بدن، در فرآیند های متعددی دخیل است،مانند:
عملکرد سیستم ایمنی
دفاع آنتی اکسیدانی
سیستم قلبی عروقی
رشد عضله و استخوان ها
سم زدایی
چه میزان سلنیوم باید مصرف کنیم؟
سطوح سلنیوم خاک غلظت سلنیوم گیاهی را تعیین می کند. آجیل های برزیلی، دانه های کدو تنبل، به خصوص جوانه های جو ، سبزیجات سبز، قارچ شیتاکی و قارچ دکمه ای، منابع عالی سلنیوم در مناطقی که خاکشان دارای سلنیوم می باشند است.
حیواناتی که سلنیوم غذاهای گیاهی مصرف می کنند، به ویژه ماهی، غذاهای دریایی، گوشت گاو و مرغ، منبع خوبی از سلنیوم می باشند. حدود یک میلیارد نفر در دنیا با کمبود سلنیوم مواجه هستند.دلیل این امر خاک نامرغوب مناطق زندگی آن افراد می باشد.
کمبود سلنیوم
کمبود سلنیوم هنگامی رخ می دهد که رژیم غذایی ما حد کافی از سلنیوم را دارا نمی باشد،که به طور معمول ناشی از کمبود منابع سلنیوم در یک منطقه مشخص، رخ می دهد. توصیه های رژیم غذایی مناسب آمریکا (RDA) حداقل ضرورت مصرف روزانه سلنیوم برای عملکرد مطلوب بیولوژیکی به ترتیب 70 و 55 میکروگرم در روز برای مردان و زنان توصیه می کند.
علائم کمبود سلنیوم
علائم کمبود سلنیوم شدید عمدتا مربوط به عضلات قلب و مفاصل است. کمبود متوسط باعث افزایش ناباروری در مردان، سرطان پروستات و بیماری های عصبی می شود.
نشانه های کمبود سلنیوم
ضعف سیستم ایمنی
افزایش ریسک ابتلا به سرطان
آرتریت روماتوئید
افزایش فشار خون
افزایش ریسک ابتلا به بیماری عروق کرونر
عملکرد نامطلوب تیروئید
شل شدن پوست
تغییر رنگ مو و پوست
سفید شدن رنگ ناخن ها
بیماری Keshan : ضعیف شدن عضله قلبی
بیماریKashin : مشکلات اسکلتی
نقش سلنیوم در بدن
ضد پیری ، ضد آسم ،ضد آرتریت ، ضد دیستروفی عضلانی و ضد فیبروز کیستیک
سلنیوم موجب حفظ یکپارچگی DNA ، نگهداری طول تلومر ها جهت مهار پیری و کاهش استرس اکسیداتیو میتوکندریایی می شود
ضد سرطان
سلنیوم موجب ترویج از بین بردن سلول های سرطانی ، مهار تومور های عروق خونی ، سم زدایی عوامل سرطان زا ، کاهش استرس اکسیداتیو و پایداری DNA می شود
ضد ویروس
تحت شرایط کمبود سلنیوم ،ویروس های آنفولانزا، هپاتیت B و C و سرخک بسیار سریعتر تکثیر
می شوند و وقوع بیماری بسیار سریعتر رخ می دهد.
بهبود باروری
سلنیوم موجب افزایش عملکرد سلول های اسپرم و کاهش ریسک سقط جنین می شود
بهبود عملکرد های مغزی
سلنیوم موجب حفاظت از سلول های مغزی و تسکین افسردگی و اضطراب می شود
سلنو آنزیم ها و تنظیم عملکرد تیروئید
بیش از 35 سلنوآنزیم در بدن وجود دارند که نقش های حیاتی از جمله ، تنظیم هورمون تیروئید ، تاثیرات آنتی اکسیدانی و تولید DNA دارند
تقویت سیستم ایمنی
سلنیوم موجب تحریک نوتروفیل ها،سلول های NK (سلولهای کشنده طبیعی) ،لنفوسیت های B ، لنفوسیت های T و ماکروفاژ ها می شود
ضد بیماری های قلبی و دیابت
سلنیوم موجب کاهش التهاب، کاهش ساخت پلاک های کلسترول و سوخت چربی ها می شود
تائورین (Taurine)
تائورین یکی از فراوان ترین اسید های آمینه آزاد در پستانداران است. تائورین یک تنظیم کننده پایه هوموستاز سلولی است که کانال های کلسیم و منیزیم را کنترل می کند و موجب کاهش ورود کلسیم و انتشار منیزیم از سلول ها و متعاقب آن کاهش دفع منیزیم می شود. همچنین منیزیم داخل سلولی را افزایش
می دهد.اثرات مفید تائورین شامل تنظیم اسمزی( تنظیم حجم سلول)، اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، تغییرات کلسیم، تثبیت غشای سلولی و سلامت مغز است و نقش مهمی در ترکیب اسید صفراوی دارد.
تائورین منیزیم را در سلول نگه می دارد
کلسیم به سلول ها می رود تا آنها را فعال کند یا باعث ایجاد یک عمل مانند انقباض عضلانی شود. منیزیم از سلول آزاد می شود تا آن را آرام کند.پس از آزاد شدن از سلول منیزیم می تواند دفع شود که این مکانیزم پس از تخلیه منیزیم است و نتیجه نهایی این است که نفوذ کلسیم بیشتر می شود و انقباض های مکرری صورت می گیرد و تنظیم انقباض و آرمیدگی عضله بهم می ریزد.تائورین با کانال های یونی کار می کند تا منیزیم را در سلول ها حفظ کند و مانع نفوذ کلسیم و انتشار و از دست دادن منیزیم شود.
تعداد
120 کپسول
نحوه مصرف:
می توان 1 الی 3 کپسول را 1تا 3 وعده در روز مصرف کرد.
نکات معرفی:
میزان جذب شما با سطوح منیزیم بدن شما متناسب است.
اگر سطح منیزیم بدن شما کم باشد جذب افزایش می یابد.
اگر سطح منیزیم بدن شما خوب یا زیاد باشد جذب کاهش می یابد.
اگر بیشتر از نیاز بدنتان مصرف کنید،منیزیم آب را وارد روده های شما می کند و باعث اسهال یا مدفوع آب دار می شود.
مصرف طولانی مدت 1 تا 3 کپسول ZMST روزانه سطح سلامت منیزیم شما را حفظ خواهد کرد.
